Sīpolu zemesrieksti: ideāla kombinācija alum un filmu vakaram
Sīpolu pulveris piešķir maigu, karamēlīgu nokrāsu - nevis asu
Lasīt
Ķiršu čurčchela: 1 sezona gadā
Ķirsis piedāvā dziļu, saldenu ķiršu garšu, ar ko vīnogas vienkārši nevar sacensties
Lasīt
Plūmju pastila: skābums, pie kura gribi atgriezties atkal un atkal
Plūme ir viens no retajiem augļiem, kuru garša pēc žāvēšanas kļūst vēl bagātīgāka
Lasīt
Kaltēts persiks: vasara katrā šķēlītē
Dabiskais augļu cukurs - aptuveni 12% - tas ir pietiekami saldumam kā konfektēm
Lasīt
Halva, kurā zemesrieksti un pistācijas darbojas kopā
Pistācija pievieno vieglu sāļumu - saldā bāze kļūst bagātīgāka
Lasīt
Viegla čurčchela: medus krāsa bez neviena medus pilienam
Pagatavots no vieglajiem Rkatsiteli vīnogiem - tās satur vairāk cukura nekā Saperavi
Lasīt
Zemesrieksti BBQ glazūrā: septiņas garšvielas vienā kraukšķīgā čaumalā
Garozā: paprika, ķiploks, pipari, ķimenes, tomāts, sīpols, sāls
Lasīt
Mango bez cukura: 100% augļu un nekas vairāk
Šķirne Cát Chu aug Mekongas deltā - viena no saldākajām šķirnēm pasaulē
Lasīt
Aprikožu pastila: 2 sastāvdaļas 12 vietā
Tikai aprikožu biezenis un nedaudz cukura — nekas cits.
Lasīt
Kaltēta melone: kāpēc turku zemnieki to novāc tikai 6 nedēļas gadā
Sešas vasaras nedēļas – tik īsa ir sezona tradicionāli saulē kaltētai melonei Turcijā. Kāpēc no 700 g svaigu augļu iz...
Lasīt
Saulespuķu halva: kāpēc pat tie, kas nemīl saldumus, tai nespēj pretoties
Ražots šeit, Latvijā — nevis atvests no austrumiem.
Lasīt
Churchkhela6 valrieksti vienā nūjiņā: kā top oranžā čurčhela
Neliela nūjiņa, 5 soļi un gandrīz mēneša darbs: kā Kahetijā top oranžā čurčhela, kāpēc 3–4 iemērcēšanas pelamušī nedr...
Lasīt