Svogūnų žemės riešutai: tobulas derinys alui ir filmų vakarui
Svogūnų milteliai suteikia saldų, karamelės prieskonį - ne aštrų
Skaityti
Vyšninė čurčchela: 1 sezonas per metus
Vyšnia suteikia gilų, saldų vyšnių skonį, kurio vynuogės tiesiog negali prilygti
Skaityti
Slyvų pastila: rūgštumas, dėl kurio vis sugrįžti
Slyva yra vienas iš nedaugelio vaisių, kurių skonis po džiovinimo tampa dar sodresnis
Skaityti
Džiovintas persikasvasara kiekviename griežinėlyje
Natūralus vaisių cukrus - apie 12% - to pakanka saldumynams būdingam saldumui
Skaityti
Chalva, kurioje žemės riešutai ir pistacijos veikia kartu
Pistacijas suteikia lengvą sūrų akcentą - saldus pagrindas tampa sodresnis
Skaityti
Lengva čiurčchela: medaus spalva be nė lašo medaus
Pagamintas iš lengvų Rkatsiteli vynuogių - jose daugiau cukraus nei Saperavi
Skaityti
Žemės riešutai BBQ apvalkale: septyni prieskoniai viename traškiame kevale
Plutoje: paprika, česnakai, pipirai, kmynai, pomidorai, svogūnai, druska
Skaityti
Mango be cukraus: 100% vaisių ir nieko daugiau
Cát Chu veislė auga prie Mekongo deltos - viena saldžiausių veislių pasaulyje
Skaityti
Abrikosų pastila: 2 ingredientai, o ne 12
Sudėtyje tik abrikosų tyrė ir šiek tiek cukraus, nieko daugiau
Skaityti
Džiovinta melionė: kodėl Turkijos ūkininkai ją renka tik 6 savaites per metus
Šešios vasaros savaitės - toks trumpas yra tradiciškai Turkijoje džiovinamos melionų derliaus sezonas. Kodėl iš 700 g...
Skaityti
Saulėgrąžų chalva: kodėl ją myli net tie, kuriems nesaldūs užkandžiai nėra prie širdies
Pagaminta pas mus Latvijoje, o ne atgabenta iš Rytų
Skaityti
Churchkhela6 graikiniai riešutai vienoje lazdelėje: kaip gaminama apelsininė čurčchela
Maža lazdelė, 5 žingsniai ir beveik mėnesis darbo: kaip Kachetijoje gaminama apelsininė čurčchela, kodėl 3–4 mirkymai...
Skaityti