Warum in China jeder Pfirsich in einer Papiertüte steckt
Ein kleines Geheimnis chinesischer Pfirsichgärten und die große Geschichte einer Frucht, die wir gewohnt sind „persis...
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Fruits1 Frucht, 1000+ Sorten: alles, was du über Mango nicht wusstest
Mango ist nicht 1 Frucht, sondern 1000+ Sorten mit 4000 Jahren Geschichte. Eine kurze Tour durch das Mango Königreich...
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Die Walnuss: warum sie 2000 Jahre lang als Götterspeise und Nahrung für den Geist galt
Brechen Sie eine Walnuss auf - und Sie sehen die Form eines Gehirns. Die Alten hielten sie für Nahrung des Geistes, u...
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Getrocknete Kaki: 2000 Jahre Geschichte vom Alten China zur Teezeremonie
Ein Produkt vereinte die Kaiser der Han-Dynastie, den japanischen Teemeister Sen no Rikyu und den Gründer der Ming-Dy...
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Rätsel für Schlaue: Was haben Pablo Picasso, Süßigkeiten und ungewöhnliche Formen gemeinsam
Was haben Pablo Picasso, Süßigkeiten und ungewöhnliche Formen gemeinsam? In diesem Artikel - eine Geschichte über Lok...
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Nüsse + ??? = die richtige Kombination
Nüsse + was noch? Wann essen, wie viel und mit welchen Trockenfrüchten kombinieren? Konkrete Portionen und praktische...
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Getrocknete Mango: 4 Sorten - 4 Geschmackserlebnisse
Frische Mango kommt in Europa oft noch unreif, sauer und hart an. Getrocknete Mango ist anders – konzentriert, aromat...
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Getrocknete Aprikosen: dunkel oder gelb – warum gibt es einen Unterschied?
Im Handel gibt es sowohl leuchtend gelbe als auch dunkle getrocknete Aprikosen. Warum unterscheiden sie sich, wie wer...
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Churchkhela ist keine Süßigkeit. Darum…
Churchkhela ist süß, aber keine Süßigkeit. Der Artikel erklärt überprüfbare Fakten (GI 2011, Kulturerbe 2015), ihre p...
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Warum getrocknete Kaki süßer wirkt als Süßigkeiten, obwohl kein Zucker zugesetzt wird
Warum wirkt getrocknete Kaki süßer als Süßigkeiten, obwohl kein Zucker zugesetzt wird? Eine einfache Erklärung mit Za...
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