Garšvielu maisījums "Adigejas sāls"

Garšvielu maisījums "Adygei sāls"

Garšīgs un slavens garšvielu maisījums - Adygei sāls. Adygei sāls sastāv no trim galvenajām sastāvdaļām - sāls, ķiploka un koriandra, tam tiek pievienoti dažādi aromātiski garšaugi, piemēram, baziliks, majorāns u.c. Tiek izmantots rupjš jūras sāls, jo ķiploks un garšvielas labi uzsūcas lielajos sāls kristālos. Turklāt Adygei sālim ir augstāka sāļuma pakāpe, tāpēc tā nepieciešams mazāk nekā parastā sāls. Tā ir universāla garšviela, kas jebkurus ēdienus padarīs aromātiskus - gan gaļas, gan putnu, gan zivju.