Kaltēts mango

Kaltēts mango ar cukuru

Šis gardums ir izteikti salds, taču nekad nav pārgarš. Šķēlītes saglabā mango dabisko sulīgumu un tropisko pēcgaršu. Lieliski saderas ar tasi augļu tējas vai kā uzkoda pati par sevi.

Mango ar cukuru ir patīkama tekstūra — ne pārāk salds un ne pārāk ciets. Šķēlītes ir lielas, no ar rokām lasītiem augļiem. Un tas ir īsts kaltēts mango, nevis cukurotas miziņas. Kaltēšanas laikā augļi izdala savus dabiskos cukurus, tāpēc dažas šķēlītes ir brīnišķīga alternatīva kūkām un konditorejas izstrādājumiem.